Château Mouton Rothschild dévoile Solar of Pauillac, sa nouvelle étiquette signée Olafur Eliasson

Le Château Mouton Rothschild, à Pauillac, est le vrai initiateur de ce mouvement œnoartistique qui associe aujourd’hui tant de grandes propriétés et le monde de l’art. Chaque année depuis 1945, un artiste de premier plan crée une œuvre originale pour l’étiquette de Château Mouton Rothschild. Ainsi se trouvent réunis les noms les plus célèbres dans une collection qui s’enrichit à la sortie de chaque nouveau millésime. L’artiste danois et islandais Olafur Eliasson signe l’étiquette du 2019 avec une œuvre intitulée Solar Iris of Mouton. La création célèbre l’alliance du vin et du soleil. «Solar Iris of Mouton est la cartographie de tous les levers et couchers de soleil au cours d’une année entière à château Mouton Rothschild, explique l’artiste. Chaque heure du jour et de la nuit qui participe au cycle de la vigne y étant représentée, elle est en quelque sorte la signature solaire du vignoble, elle nous parle de ses conditions de croissance et de la relation intime entre le vin et son lieu d’origine. Déguster un vin, c’est entrer en contact avec un lieu, un sol, un climat, des saisons, une lumière. Le vin qui se laisse apercevoir à travers l’oculus au centre de l’étiquette porte en lui l’astre doré, la terre et le ciel : il est à la fois l’expression d’un terroir bien localisé et porte l’empreinte du cosmos».

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