La minute nocturne de la vodka Mamont

Le groupe Marussia Beverages a récemment acquit la propriété de la distillerie Itkul fondée en Russie en 1868. Située dans l’Altaï, l’une des régions les plus préservées de Russie. Elle est ainsi la plus ancienne distillerie en activité en Sibérie, et la seule à produire un alcool de grain malté de haute qualité, destiné notamment à la production de la vodka Mamont, désormais dans le giron du groupe Marussia Beverages.

Reconnaissable à sa bouteille en forme de défense de mammouth, la vodka Mamont est une des vodkas russes les plus réputées au monde. Elaborée à partir de blé d’hiver, d’orges maltés, de seigle et de millet elle est marquée par une onctuosité, une douceur et une fraîcheur remarquables. Réalisée selon les méthodes traditionnelles russes, par petites cuvées, elle est distillée six fois puis filtrée à travers du charbon de bois de bouleau de Sibérie. Du grain à la bouteille, Mamont est élaborée selon le prinicpe de terroir.

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