La minute nocturne des rhums Plantation

Passionné, curieux et amoureux des belles choses, Alexandre Gabriel est un perfectionniste engagé à la recherche des méthodes de production les plus pointues. En 1989, il découvre la Maison Ferrand, l’une des plus anciennes de la région de Cognac, et s’initie alors avec ferveur aux spécificités de ce spiritueux. Dans les années 1990, il écume les Caraïbes à la recherche des meilleurs rhums et des meilleurs fûts et lance Plantation, une gamme de rhums de terroir qui met à l’honneur la technique phare d’Alexandre Gabriel, celle du double vieillissement.

Après plusieurs années de maturation dans des futs de bourbon sous les tropiques, les rhums Plantation voyagent en bateau jusqu’au Château de Bonbonnet, en France, pour la deuxième étape de vieillissement dans des fûts de cognac Ferrand en chêne français, embellissant alors le rhum avec de délicates nuances tanniques. La gamme est riche et variée, et contentera les amateurs de rhums classiques, idéaux pour les cocktails, et ceux désirant des produits plus pointus, avec notamment les Classiques Dégustation de la Maison tels que le Plantation Isle of Fiji, le Plantation 20e Anniversaire, ou encore le Plantation Xaymaca Special Dry.

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