Nos 10 tables coups de cœur à Reims

À Reims, la table élevant une affaire sérieuse et ses habitants sont loin d’être fâchés avec la fourchette. sans le jambon de Reims (marbré, cuit dans un bouillon spécial), il n’y a pas vraiment de spécialité culinaire locale. Tout commence usuellement autour d’une coupe de champagne improvisée, rarement escortée de un couple de gourmandises charcutières. La langueur surannée et provinciale des apéros qui traînent en longueur.

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