Soirée champagne millésimés à l’hôtel Le Meurice, par Le Figaro Vin

Effervescence

Le monde n’a jamais autant désiré la Champagne et ses champagnes. Après une longue période de calme, de chacun chez soi, le retour à la vie rime avec une formidable envie de communier. L’homme est un animal social. Si certains en doutaient encore, la démonstration à l’échelle mondiale vient d’être faite. 

Une nouvelle ère s’ouvre pour les marques, les vignerons, l’appellation. Après une période de doute, le grand vin retrouve sa place. Lors des cocktails, lors des soirées de dégustations, lors des dîners sur les tables étoilées. Le champagne est un vin libre qui se moque des modes, des horaires, des frontières. Aujourdhui, sa légèreté, associée à la plus grande finesse, triomphe de Paris à Los Angeles, de Rome à Sydney, bientôt en altitude, dans les stations de ski. Son dynamisme fascine : de nouvelles maisons voient le jour, les gammes existantes s’enrichissent d’autres cuvées. Les millésimes – ou brut sans année – se succèdent, trouvent de nouveaux fans. Sans cesse, le champagne se renouvelle. Le champagne est magique. 

Stéphane Reynaud

Quelles seront les Maisons présentes pour la dégustation ?

AR Lenoble
Castelnau
Cattier
Charles Heidsieck
Deutz
Drappier
Lanson
Laurent-Perrier
Moutard
Philipponnat
Pol Roger

Pour complèter la soirée 

Dans le cadre chaleureux du Restaurant Le Dali, poursuivez votre expérience avec un élégant dîner préparé avec les meilleurs ingrédients locaux par le chef Amaury Bouhours.
Clôturez votre escapade gourmande avec les célèbres fruits sculptés du chef pâtissier Cédric Grolet.

Informations pratiques : 

Dégustation :

Date : Le jeudi 9 décembre
Heure : A partir de 19h30
Lieu : Hôtel Le Meurice – 228 rue de Rivoli, 75001 Paris
Tarif : 49 euros 
Réservation : Sur le Figaro Store

Dîner :

Date : Le même jour
Heure : A partir de 21h30
Lieu : Restaurant Le Dalí – Hôtel Le Meurice – 228 rue de Rivoli, 75001 Paris
Tarif : 75 euros (formule plat et dessert hors boisson)
Réservation : Par téléphone au 01 44 58 10 44.

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